「リュウジさんのレシピが好き」
「納豆料理のレパートリーを増やしたい!」
そんなあなたの為にこの記事では大人気料理研究家リュウジさんの【納豆レシピ】をまとめて紹介していきたいと思います!
※最新順に並べております。
日々の献立の参考になれば幸いです!
では早速いきましょう!
目次
【人生最高の納豆トースト】
【材料】
・食パン(6枚切り) 1枚
・バター 5g
・納豆 1パック
・ピザチーズ 25g
・卵 1個
・アジシオ 適量
・黒胡椒 適量
★味変でマジスコ
【納豆茶漬け】
【材料】
・ごはん 200g
・お茶漬けのもと 1袋
・お湯 120cc
・納豆 1パック
・小ねぎ 適量
★味変でワサビ
【ガーリック納豆ご飯】
【材料】
・ごはん 200g
・納豆 1パック
・にんにく 2片(10g)
・ラード 大さじ1
・塩 小さじ1/5
・醤油 小さじ1
・味の素 6振り
・黒胡椒 適量
【シン・納豆パスタ】
【材料】
・長ねぎ 40g
・納豆 1パック
・黒胡椒 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 10g
・水 320cc
・酒 大さじ1
・鰹粉 2g
・味の素 4振り
・塩 小さじ1/3
・パスタ(1.4mm) 100g
・卵黄 1個
【至高の納豆チャーハン】
【材料】
・豚挽き肉 40g
・にんにく 1片
・卵 2個
・ごはん 200g
・長ねぎ 30g
・納豆 1パック
・サラダ油 大さじ1と1/2
・味の素 9振り
・醤油 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・黒胡椒 思っている量の3倍
【納豆油そうめん】
【材料】
・そうめん 100g
・納豆 1パック
・長ねぎ 30g
・醤油 小さじ2と1/2
・味の素 5振り
・ごま油 大さじ1/2
・米油 大さじ1/2
・鰹粉 適量
・卵黄 1個
【冷やし納豆パスタ】
【材料】
・パスタ(1.4mm) 100g
・納豆 1パック
・玉ねぎ 30g
・醤油 小さじ2と1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・味の素 5振り
・海苔 適量
・大葉 5枚
・七味唐辛子 適量
【ふわふわ納豆焼き】
【材料】
・納豆 1パック(付属のタレとからしも使います)
・絹豆腐 150g
・たまご 1個
・片栗粉 大さじ1
・これ!うま‼︎つゆ 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・サラダ油 小さじ2
・醤油 適量
・小ねぎ 適量
★味変でラー油
【納豆キムチチゲ】
【材料】
・豚肉 100g
・塩 ひとつまみ
・ごま油 小さじ2
・にんにく 1片
・キムチ 100g
・水 280cc
・酒 大さじ1
・これうまつゆ 大さじ1と1/2
・コチュジャン 小さじ2
・みりん 小さじ2
・豆腐 150g
・納豆 1パック
・長ねぎ 1/3本
■仕上げ
・ごま油 小さじ1
・小ねぎ 適量
・卵 1個
【白菜納豆焼きうどん】
【材料】
・冷凍うどん 1袋
・納豆 1パック
・白菜 100g
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・これ!うま!!つゆ 大さじ1
・黒胡椒 適量
・酒 少量
・小ねぎ 適量
・鰹節 適量
・紅しょうが 適量
【超痩せ汁】
【材料】
・水 550cc
・もやし 100g
・納豆 1パック
・味噌 大さじ3
・味の素 9振り
・卵 1個
・小ねぎ 適量
★味変で鰹節少々
【至高の納豆ごはん】
【材料】
・ごはん 200g
・納豆 1パック
・卵 1個
・長ねぎ 20g
・ごま油 小さじ1半
・醤油 少々
・味の素 3振り
★味変でラー油
【至高の納豆パスタ】
【材料】
・水 320cc
・醤油 小さじ2
・味の素 4振り
・塩 ひとつまみ
・パスタ(1.4mm) 100g
・バター 10g
・納豆 1パック (付属のタレとからしも使います)
☆仕上げに小ねぎと刻み海苔
★味変で黒胡椒
【超やみつきカルボナーラ】
【材料】
・パスタ(1.6mm) 100g (塩分濃度1%のお湯で茹でてください)
・ひきわり納豆 1パック
・にんにく 1片
・バター 10g
・オリーブ油 小さじ2
・ベーコン 40g
・玉ねぎ 1/8個
・酒 大さじ1
・白だし 小さじ2
※ソースとパスタをあえる際にゆで汁大さじ2半ほど
☆仕上げに卵黄と黒胡椒と乾燥パセリ
★味変で粉チーズとタバスコ、納豆付属のからしもオススメ
◎浮雲コンソメスープ
・余った卵白
・水 160㏄
・コンソメ 小さじ2/3
☆仕上げに醤油を適量
【オートミール納豆炒飯】
【材料】
・オートミール 30g
・水 50cc
・ごま油 小さじ2
・納豆 1パック
・長ねぎ 1/2本
・粉末鶏ガラ 小さじ1半
・卵 2個
・醤油 小さじ1/3
・黒胡椒 適量
☆トッピングで小ねぎ、紅しょうが
★味変でラー油
【納豆ガパオライス】
【材料】
・豚挽肉 80g
・サラダ油 小さじ2
・塩胡椒 適量
・にんにく 1片
・玉ねぎ 1/4個
・パプリカ 1/4個
・鷹の爪 1本
・納豆 1パック
・醤油 小さじ半分
・白だし 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・大葉 5枚
・ごはん 食べる分
☆トッピングで半熟卵
★仕上げにいりごま
【納豆キムチユッケ】
【材料】
・キムチ 120g ※日本産の甘いキムチがオススメ
・納豆 1パック ※小粒のものがオススメ
・卵 1個
・焼肉のたれ 小さじ1強
・味噌 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
・味の素 1振り
☆仕上げに小ねぎ、ごま、ラー油
★お好みで焼き海苔を添えて
【納豆のアヒージョ】
【材料】
・長ねぎ 1/2本(60gほど)
・にんにく 2片
・納豆 1パック
・オリーブオイル 大さじ4
・輪切り唐辛子 適量(唐辛子1本分くらいが目安です)
・白だし 大さじ1
☆焼いた食パンを添えて
【納豆汁】
【材料】(約2人前)
・納豆 1パック
・エノキ 100g
・絹豆腐 150g
・水 300㏄
・白だし 大さじ2
・味噌 大さじ1と半分
☆彩りで小ねぎ
★お好みで納豆の付属のからし
【スタミナ納豆】
【材料】
・鶏ひき肉 100g
・納豆 2パック(付属のタレとカラシは不要)
・にんにく 5g
・生姜 5g
・ごま油 大さじ1
・塩 適量
・白だし 小さじ2
・砂糖 2つまみ
・小ねぎ 適量
☆お好みでタバスコ
【納豆油そば】
【材料】
・焼きそば麺 1袋
・納豆 1パック
・白だし 小さじ4
・ごま油 小さじ2
・塩胡椒 少々
・卵黄 1個
☆お好みでマヨネーズ、小ねぎ、ラー油、黒胡椒
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