「リュウジさんのレシピが好き」
「鍋のレパートリーを増やしたい！」
そんなあなたの為にこの記事では大人気料理研究家りゅうじさんの【鍋レシピ】をまとめて紹介していきたいと思います！
※最新順に並べております。
日々の献立の参考になれば幸いです！
では早速いきましょう！
【超コスパ痩せ豆苗鍋】
【材料】
・豆苗 1パック(100g)
・豚こま肉 250g
・木綿豆腐 1/2丁
・もやし 200g
・水 600cc
・ほんだし 小さじ2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 小さじ2
・柚子胡椒 小さじ2
・七味唐辛子 適量
・〆で白滝 1パック
【常夜鍋】
【材料】
・豚バラ肉 250g
・油揚げ 3枚
・ほうれん草 200g
・水 600cc
・酒 100cc
・鰹粉 3g
・味の素 5振り
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・みりん 大さじ1
■タレ
・醤油 大さじ3
・米酢 大さじ3
・水 大さじ1
・味の素 5振り
【優作鍋】
【材料】
・もやし 400g
・豚バラ 210～220g
・鰹粉 4g
・味の素 6振り
・酒 大さじ6
・塩 小さじ1/3
・刻みねぎ 適量
■タレ
・醤油 大さじ2
・お酢 大さじ2
・水 大さじ1/2
・刻みねぎ 適量
・味の素 4振り
★味変で塩
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