「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。
今回はリュウジさんの【無限アボカド】を作ってみました!
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います!
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【材料】
・アボカド 1個
・ツナ 1/2缶
・にんにく 1/3ほど
・ごま油 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・味の素 4振り
・黒胡椒 適量
☆仕上げに刻み海苔、小ねぎ
【作り方】
①アボカドを半分に切り、種を取ります。
②4等分に切り、皮を剥きます。
☝熟れたアボカドであれば手で皮を綺麗に剥くことができます。
③ひと口大の大きさに切ります。
④器にアボカド、ツナ(1/2缶)、すりおろしたにんにく(1/3片分)、ごま油(小さじ2)、塩(小さじ1/4)、味の素(4振り)、黒胡椒(適量)を入れてよく混ぜ合わせます。
⑤お皿に盛り付けて、仕上げに刻みのりと小ねぎをかければ完成です!
いただきます!
【食べた感想】
ごま油が効いていてすごく香りがいいです!
アボカド、ツナ、そして調味料を混ぜるだけで簡単にできるのに、居酒屋さんとかで出てくるようなちゃんとしたおつまみになっています!
食べれば食べるほどにやみつきになってくるので、まさに「無限」です:)
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