リュウジの【虚無ポテサラ】/ 材料はなんとじゃがいもだけ！

「美味しいものが食べたい、でも作るのめんどくさい..」
そんなときに大活躍してくれるリュウジさんの【虚無シリーズ】。

今回は【虚無ポテサラ】を作ってみました！
では早速その作り方と味わいについてお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・じゃがいも　　　　正味240g
・コンソメ　　　　　小さじ2/3
・水　　　　　　　　大さじ1
・バター　　　　　　8g
・マヨネーズ　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　小さじ1/3
・塩　　　　　　　　ひとつまみ
・パウダー黒胡椒　　適量

【作り方】

①じゃがいもの皮をむきます。※じゃがいもの芽もしっかり取ります。

②じゃがいもをざく切りにします。

③耐熱容器にじゃがいもを入れ、コンソメ(小さじ2/3)、水(大さじ1)を入れます。

④ラップをして600wの電子レンジで6分間温めます。

⑤ラップを取り、熱いうちにバター(8g)を入れフォークでじゃがいもを潰します。

⑥少し粗熱を取ったら、冷蔵庫に10分程度入れます。※途中混ぜます。

10分後….

⑦冷ましたじゃがいもに、マヨネーズ(大さじ2)、砂糖(小さじ1/3)、塩(ひとつまみ)、胡椒(適量)を入れて混ぜ合わせれば完成です！

いただきます！

【食べた感想】

他の具材を入れずじゃがいもだけで作っているので、食感はどちらかというとマッシュポテトに近いです。
それだけ聞くと「っえ？じゃあポテサラやないやん」って思う方もおられるかもですが、バターが入っていることで濃厚さとコクがありしっかり満足感を感じることができます。
何もやる気はでないけど美味しいポテサラが食べたいときにオススメです。
クセになる味わいにきっと心が躍ります:)

【材料たった一つ】市販のポテトサラダの5倍ウマい具無し虚無ポテサラ作ります