中毒性のある美味しさなのに低糖質！【悪魔のガーリックバター豆腐】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【悪魔のガーリックバター豆腐】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・サラダ油　　　　　大さじ1/2
・にんにく　　　　　2片
・木綿豆腐　　　　　350g
・塩胡椒　　　　　　適量
・ベーコン　　　　　40g
・バター　　　　　　10g
・醤油　　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・味の素　　　　　　4振り
・黒胡椒　　　　　　適量
・小ねぎ　　　　　　適量
★味変でタバスコ

【作り方】

①にんにくの皮を剥き、少し厚さを持たせてスライスします。

②フライパンにサラダ油(大さじ1/2)とにんにくを入れ、きつね色になるまで炒めます。

③にんにくを一旦取り出します。

④フライパンに油が残っているところに、豆腐をスプーンですくって入れます。
塩胡椒(適量)をかけて強火で豆腐を炒めます。

⑤ベーコンをちぎって入れ、炒めます。

⑥バターを入れ、炒めます。

⑦醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、味の素(4振り)、黒胡椒(適量)を入れ、水分がなくなるまで全体を炒めます。

⑨お皿に盛り付けます。
ガーリックチップと小ねぎを乗せれば完成です！

いただきます！

【食べた感想】

短時間しか炒めていませんが、豆腐にタレがしっかり染みています！
ガーリックチップのガツンとしたパンチとバターの香りでまたひと口、またひと口と食べたくなる中毒性があります。
低糖質なのでダイエット中にパンチがあるものを食べたいときに、胃も心も満たしてくれるお助けレシピです：）

こんなに悪魔的美味しさなのに痩せられる。【バター豆腐】がマジでヤバい

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