まったり濃厚【アボカドエッググラタン】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【アボカドエッググラタン】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・アボカド　　　　　　　　1個
・茹でたまご　　　　　　　1個
・マヨネーズ　　　　　　　大さじ2
・コンソメ　　　　　　　　小さじ半分
・とろけるチーズ　　　　　適量
☆好みで黒胡椒、パセリ

【作り方】

①茹でたまご、マヨネーズ(大さじ2)、コンソメ(小さじ半分)を混ぜます。
☝茹でたまごを細かく切ってから混ぜると混ぜやすいです。

②アボカドを半分に切り、ソースを上に乗せます。

③とろけるチーズを乗せて、トースターで10分焼きます。

④好みで黒胡椒、パセリをかければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

焼いていることでアボカドはホクホク。
そしてなにより上のソースがものすごく美味しいです!

美味しくて何度もリピートしているのですが、
例えるなら「アボカド好きがよりアボカド好きになる」そんなレシピ。
これは子供さんも好きな味だと思います:)