「美味しいものが食べたい、でも作るのめんどくさい..」
そんなときに大活躍してくれるリュウジさんの【虚無シリーズ】。
今回は【虚無ナゲット】を作ってみました！
では早速その作り方と味わいについてお伝えしていきたいと思います！
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【材料】
・木綿豆腐 350g
・卵 1個
・鶏ガラスープ 小さじ2
・黒胡椒 適量
・片栗粉 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
①木綿豆腐の水を切ってボウルに入れます。
②木綿豆腐を手で押して水分を抜きます。出てきた水分は捨てます。(この工程を5回程度繰り返します)
☝手で押すと写真のように水分が出てきます。
③卵(1個)、鶏がらスープ(小さじ2)、マヨネーズ(大さじ1)、黒胡椒(適量)、片栗粉(大さじ3)を入れて混ぜます。
④フライパンの底に溜まる程度の油を入れ、火にかけます。(火加減は中火)
⑤ナゲットの素を入れて揚げ焼きにします。
⑥色付いてきたらひっくり返します。
⑦両面がいい色になったら取り出します。残りの分も揚げていきます。
⑧お皿に盛り付けてお好みでマヨネーズとケチャップを添えたら完成です！
いただきます！
【食べた感想】
食べる前は豆腐だけだと物足りないんじゃないかと思っていましたが、しっかり味もついていて豆腐だけで作ったと思えないぐらい満足感があります！
ケチャップとマヨネーズをつけるとよりナゲット感が増すのでオススメです！
具材が豆腐だけなので節約になりますし、普通のナゲットよりカロリーが低いのでダイエット中にもありがたいレシピです:)
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