「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。
今回はリュウジさんの【ツナメルトサンド】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！
リンク
【材料】
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 25g
・ケチャップ 5g
・おろしにんにく 1/3片
・黒胡椒 適量
・味の素 5振り
・塩 小さじ1/4
・からし 4cm
・砂糖 小さじ1/4
・6枚ぎりのパン 2枚
・ピザチーズまたはチェダーチーズ 40g
・バター 10g
【作り方】
①お皿に、油を切ったツナ、マヨネーズ(25g)、ケチャップ(5g)、おろしにんにく(1/3片分)、塩(小さじ1/4)、砂糖(小さじ1/4)、黒胡椒(適量)、からし(4cm)、味の素(5振り)を入れて混ぜ合わせます。
②パンにツナメルトフィーリングを乗せます。
③チーズを乗せます。
④パンで挟みます。
⑤フライパンにバター(5g)を入れて中火で温めます。
⑥パンを入れて押さえつけながら片面を焼きます。
⑦バター(5g)を加えて、ひっくり返し押さえつけながら焼きます。
⑧焼けたら半分に切ります。
⑨お皿に盛り付ければ完成です！
いただきます！
【食べた感想】
ツナの旨味と、チェダーチーズの濃厚さが相まって背徳感たっぷりの旨さ！
材料は少ないですがぎっしりと旨味が詰まっているので食べ応えもバッチリ。
ホットサンドを作るにはホットサンドメーカーを買わないといけないと思っていてハードルが高かったですが、フライパンで簡単にできるので楽チン。
これからホットサンドにハマりそう:)
リンク
Kindle Unlimitedの無料体験はこちら
コメント