美味しすぎてクセになる！【やみつき鶏】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【やみつき鶏】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・鶏もも肉　　　　　320g
・塩胡椒　　　　　　適量
・片栗粉　　　　　　大さじ1半
・バター　　　　　　15g
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　　大さじ1
・にんにく　　　　　1片
・味の素　　　　　　3振り
・タバスコ　　　　　4振り
☆仕上げに黒胡椒
★味変でマヨネーズ

【作り方】

①にんにくの皮剥きます。

②鶏もも肉を一口大に切ります。

③塩胡椒(適量)、片栗粉(大さじ1半)をかけ全体にまぶします。

④容器に砂糖(大さじ1)、ケチャップ(大さじ1)、醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)、すりおろしたにんにく(1片)、味の素(3振り)、タバスコ(4振り)を入れてよく混ぜます。

⑤フライパンにバター(10g)を入れて加熱します。

⑥鶏肉を皮面から入れて、両面がカリっとなるまで焼きます。

⑦タレを入れて絡めます。

⑧お皿に盛り付けて、黒胡椒(適量)をかければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

ケチャップの甘酸っぱい感じとタバスコのピリッとする感じが、またひと口またひと口と食欲をかき立てます！まさにクセになる味わい！
そしてバターを入れていることで風味と濃厚さが加わって高級感もあるので、おもてなしで出しても喜ばれそうです:)

あまりにもウマすぎて必ず作り方をきかれる危険なチキンの製造法【やみつき鶏】

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