「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。
今回はリュウジさんの【無限ニンジンマヨサラダ】を作ってみました!
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います!
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【材料】
・にんじん 1本
・ハム 4枚
・マヨネーズ 大さじ2と半分
・味の素 4振り
・塩 小さじ1/5
・黒胡椒 適量(思ってる量の3倍)
☆彩りで乾燥パセリ 適量
【作り方】
①にんじんをスライサーで千切りにします。
☝皮には栄養があるので剥かなくて大丈夫です。気になる方は剥いてもらっても大丈夫です。
②ハムを千切りにします。
③ボウルににんじん、ハム、マヨネーズ(大さじ2半)、味の素(4振り)、塩(小さじ1/5)、黒胡椒(思っている量の3倍)を入れて混ぜます。
④お皿に盛り付けて、彩りでパセリをかければ完成です!
いただきます!
【食べた感想】
生のにんじんを使って作るサラダですが千切りをしているおかけで食べやすいです!
食べるごとにまた一口また一口と食べたくなりクセになります。
マヨネーズのコク、ハムの塩気、味の素の旨味がにんじん特有の風味を丸くしているのでにんじん嫌いの方でも食べれるのではないでしょうか:)
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