リュウジの【虚無トマトパスタ】/ もうトマトソースを買わなくてもいい旨さ。

「美味しいものが食べたい、でも作るのめんどくさい..」
そんなときに大活躍してくれるリュウジさんの【虚無シリーズ】。

今回は【虚無トマトパスタ】を作ってみました！
では早速その作り方と味わいについてお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・パスタ(1.4mm)　　　　　　　　 100g
・トマト缶　　　　　　　　　　　　1/2缶
・にんにく　　　　　　　　　　　　1片
・オリーブオイル（炒め用)　　　　 大さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　　340cc
・コンソメ　　　　　　　　　　　　小さじ1と2/3
・塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・オリーブオイル（仕上げ用）　　　小さじ1
・黒胡椒　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

①にんにくの皮をむきます。

②フライパンににんにくをすりおろし、オリーブオイル(大さじ1)を入れてシュワシュワとなるまで火にかけます。

③トマト缶(1/2缶)を入れ、煮詰めます。

④コンソメ(小さじ1と2/3)、塩(ひとつまみ)、砂糖(小さじ1)を入れます。

⑤水(340cc)を入れ沸かします。

⑥沸いたらパスタを入れ、中火で5分間煮詰めます。

⑦残り1分間になったらオリーブオイル(小さじ1)、黒胡椒(適量)を入れお好みの具合になるまで煮詰めます。

⑧お皿に盛り付ければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

いつもトマトパスタを作るときは玉ねぎを入れて甘みを出していましたが、トマトとにんにくだけで十分に美味しいです。シンプルな味わいなので、これをベースに具材を加えてアレンジも色々と楽しめそうです:)

1皿98円。トマトソース買うのがバカらしくなるウマさだこれ【虚無トマトパスタ】

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