包丁いらずでレンジで簡単！【チーズ豆乳湯豆腐】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【チーズ豆乳湯豆腐】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・絹ごし豆腐　　　　　1丁(150g)
・豆乳　　　　　　　　大さじ5(75㏄)
・白だし　　　　　　　大さじ1
・とろけるチーズ　　　2枚
・ブラックペッパー　　適量

【作り方】

①耐熱容器に豆腐、豆乳(大さじ5)、白だし(大さじ1)を入れます。

②とろけるチーズを2枚重ねます。
ラップはせず、電子レンジで600W2分30秒加熱します。

③加熱後仕上げに黒胡椒をかければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

豆腐、豆乳、チーズが合わさって濃厚！
包丁を使わずレンジでできるので、疲れているときにも簡単に作れるのでありがたいレシピです:)