ちくわってこんなに美味しくなるの？！【タルタルちくわ】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【タルタルちくわ】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・卵　　　　　　　　　　　　　2個
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4個
・ちくわ　　　　　　　　　　　104g
・マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2半
・ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1/2
・味の素　　　　　　　　　　　3振り
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/5
・黒胡椒　　　　　　　　　　　適量
・お酢　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
☆仕上げに乾燥パセリ
★味変でタバスコ

【作り方】

①耐熱容器に卵(2個)を割り入れ、黄身だけ軽く潰します。

②蓋をして電子レンジで600W2分加熱します。※蓋がない場合はラップでも大丈夫です。

③玉ねぎを細かいみじん切りにします。※玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらすか、電子レンジで加熱すると辛みが和らぎます。

④ちくわをちょっと薄めの輪切りにします。

⑤加熱した卵を崩します。

⑥玉ねぎを入れて混ぜます。

⑦ちくわ、マヨネーズ(大さじ2半)、ケチャップ(大さじ1/2)、味の素(3振り)、黒胡椒(適量)、お酢(小さじ1/2)、塩(小さじ1/5)を入れて混ぜ合わせます。

⑧お皿に盛り付けて、仕上げに乾燥パセリをかければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

ひと口食べた時に思わずうまっ！ってなりました。
ちくわのタルタル和えなんて食べたことがなかったので尚さら衝撃です。
生の玉ねぎを使っているので辛みがいいアクセントになっています。
味変のタバスコとの相性バッチリですし、ごはんの上にのせて食べるのもめちゃくちゃ美味しかったのでオススメです:)

えっ、ちくわこんなウマくなる!?魔法のレシピ【たまごちくわ】の作り方

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