〆まで最高に美味しい【サッポロ一番無水味噌油鍋】/ リュウジのバズレシピ

「自炊人口を増やしたい」
そんな気持ちで簡単で美味しい料理を生み出し続けている料理研究家のリュウジさん。

今回はリュウジさんの【サッポロ一番無水味噌油鍋】を作ってみました！
では早速その作り方と食べた感想をお伝えしていきたいと思います！

【材料】

・サッポロ一番味噌ラーメン　　　　　　　1袋 　　　　※付属の粉末、いりごまも使います。
・豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　　120ｇ
・白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　250ｇ
・にんにく　　　　　　　　　　　　　　　１片
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
・酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　100㏄
・塩(お好みで)　　　　　　　　　　　　　 適量
☆仕上げに小ねぎ、いりごま
★シメはサッポロ一番の麺で

【作り方】

①白菜の芯を切り2～3cm幅に切ります。

②鍋に白菜を入れます。

③豚バラを適当な大きさにちぎりのせていきます。

④にんにくの皮を剥き潰してからスライスします。

⑤フライパンにごま油(大さじ2)とにんにくを入れて、色づくまで炒めます。

⑥にんにくを炒めた油ごと具材の入った鍋にかけます。

⑦酒(100cc)を入れて弱火で20分煮ます。

20分後

⑦加熱後、付属のスープ、お好みで塩を入れてよく溶かします。※水が少ない場合は水を加えてください。

⑧仕上げに小ねぎ、いりごまをかければ完成です！

いただきます！

【食べた感想】

サッポロ一番味噌ラーメンの味わいをベースにフライドオニオンを油ごと入れているのでパンチのある味わいになっています。
白菜、豚バラからも出汁が出ているので「美味しい」がギュッと詰まっています。
〆に茹でた麺を入れて食べればお腹いっぱい、幸せいっぱい。
最初から最後まで大満足なお鍋でした:)

サッポロ一番で『鍋』を作ったら水も鍋つゆも要らずに究極にウマい鍋が完成しました【サッポロ一番無水みそ油鍋】

Kindle Unlimitedの無料体験はこちら